文章轉載自：Taste Magazine 品味誌

文／吳欣
攝影／吳欣

品味誌 

❝用金工留下值得紀念的情緣 親手作刻畫一段人生的印記❞

在人的一生中會遇到無數的人，但總是會有那麼一位，會讓你感到情緣羈絆，願意為對方付出一切。

透過親手將這樣的情懷，在加溫、輕敲、扭結、琢磨的金工課程中，共同將這樣的時光永留記憶。

並藉由一對舉世無雙的戒指作為見證，是件無比溫馨又浪漫的過程。

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從陽明山山腳下的一間小工作坊開始了「草山金工」雛形，當建立品牌開枝散葉後，

將總部搬到了士林官邸附近的一樓空間，以工作坊與咖啡館複合式的方式呈現。

英文名稱「KINJO」其實就是台語的「慶祝」，不僅反映出來做金工人們的感覺，

也是寓意「草山金工」開啟大眾對金工技藝的喜愛。

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體驗課程開始，

先從容地選擇想要製作的款式並套量戒圍，套上工作圍裙後，

先透過五分鐘的影片了解整個製作流程和步驟。

就算是親子一起來體驗也沒問題，過程中講師都會提供適時協助，確保安全無虞。

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即使沒有體驗金工課程，「草山金工」官邸總店也是一間很不錯的咖啡廳，

等候拋光的十幾分鐘，可以試試這裡的餐點飲品，真的非常有意思。

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其中最特別的莫過於獺祭聖代，算是一種大人味的冰淇淋聖代，

用知名的獺祭提升冰淇淋的層次，加上洋梨切片與底層的烘烤米果，

一旁還附有一小杯獺祭大吟釀清酒，當作是下午的甜品也充滿幸福感。

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和坊間現成的戒指比較起來，親手敲打、焊接、琢磨拋光的戒指更具意義，

即使不喜歡戴戒指，也能選條鏈子串成項鍊，隨身佩帶，成為永恆的紀念。

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QUOTE BY 《 小日子 》

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